Affichage des articles dont le libellé est 1. Afficher tous les articles
Affichage des articles dont le libellé est 1. Afficher tous les articles
jeudi 18 juin 2015

وصفة لتوحيد للون البشرة هائلة


ﺍﻟﻮﺻﻔﺔ ﺍﻻﻭﻟﻰ -:

ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﻫﻲ ﻭﺍﺣﺪﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺍﻟﻘﻴﻤﺔ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﻋﻤﻠﻴﺔ ﺗﺒﻴﻴﺾ ﺍﻟﺒﺸﺮﺓ .

ﻟﻬﺬﺍ ﻗﻮﻣﻲ ﺑﺠﻤﻊ ﺑﻌﺾ ﻗﺸﻮﺭ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﻭﺗﺠﻔﻴﻔﻬﺎ ﻓﻲ ﺃﺷﻌﺔ ﺍﻟﺸﻤﺲ ﺑﺸﻜﻞ ﻛﺎﻣﻞ، ﺛﻢ ﺍﻃﺤﻨﻴﻬﺎ ﻟﺘﺤﺼﻠﻲ ﻋﻠﻰ ﻣﺴﺤﻮﻕ ﻧﺎﻋﻢ .

ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺑﻌﺾ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺇﻟﻰ ﻣﺴﺤﻮﻕ ﻗﺸﺮ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ ﻟﻌﻤﻞ ﻣﻌﺠﻮﻥ ﻧﺎﻋﻢ .
ﻃﺒﻘﻲ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻘﻨﺎﻉ ﻋﻠﻰ ﻭﺟﻬﻚ ﻭﺍﺗﺮﻛﻪ ﺣﺘﻰ ﻳﺠﻒ ﺛﻢ ﺍﺷﻄﻔﻴﻪ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﻔﺎﺗﺮ .

ﺍﻟﻮﺻﻔﺔ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ -:

ﺧﺬﻱ ﻛﻤﻴﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﻣﺴﺤﻮﻕ ﺧﺸﺐ ﺍﻟﺼﻨﺪﻝ ﻭﺃﺿﻴﻔﻲ ﺑﻀﻊ ﻗﻄﺮﺍﺕ ﻣﻦ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺨﻴﺎﺭ .
ﺍﻣﺰﺟﻴﻬﺎ ﺟﻴﺪﺍً ﻟﻌﻤﻞ ﻋﺠﻴﻨﺔ .
ﺍﺩﻫﻨﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻭﺟﻬﻚ ﺑﺎﻟﺘﺴﺎﻭﻱ ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻬﺎ ﺣﺘﻰ ﺗﺠﻒ ﺗﻤﺎﻣﺎً .
ﺍﻏﺴﻠﻲ ﻭﺟﻬﻚ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺪﺍﻓﺊ .

ﺍﻟﻮﺻﻔﺔ ﺍﻟﺜﺎﻟﺜﺔ -:

ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﻣﺴﺤﻮﻕ ﺍﻟﻜﺮﻛﻢ، ﻭﺑﻀﻊ ﻗﻄﺮﺍﺕ ﻣﻦ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﻛﺮﻳﻢ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﺇﻟﻰ ﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﻄﺤﻴﻦ .
ﺍﺧﻠﻄﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻟﺼﻨﻊ ﻋﺠﻴﻨﺔ ﻭﻣﺪﻳﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺠﻠﺪ ﺑﺎﻟﺘﺴﺎﻭﻱ .
ﺑﺎﻹﻣﻜﺎﻥ ﺗﺮﻛﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﺸﺮﺓ ﻟﻤﺪﺓ 10 ﺇﻟﻰ 15 ﺩﻗﻴﻘﺔ .
ﻛﻤﺎ ﺑﺎﺳﺘﻄﺎﻋﺘﻚ ﻓﺮﻙ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﺑﻠﻄﻒ ﻭﻣﻦ ﺛﻢ ﺷﻄﻔﻪ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﺍﻟﺪﺍﻓﺊ .

ﺍﻟﻮﺻﻔﺔ ﺍﻟﺮﺍﺑﻌﺔ -:

ﻣﻌﻈﻢ ﺍﻟﻨﺎﺱ ﻳﺴﺘﺨﺪﻣﻮﻥ ﻣﺴﺤﻮﻕ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻟﺼﻨﻊ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﻭﺍﻟﺸﺎﻱ ﻟﻜﻨﻬﻢ ﻧﺴﻮﺍ ﺃﻧﻪ ﻣﻔﻴﺪ ﺃﻳﻀﺎً ﻟﻠﺒﺸﺮﺓ .
ﺍﺧﻠﻄﻲ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻭﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻭﻣﺴﺤﻮﻕ ﺍﻟﺤﻠﻴﺐ ﻟﻌﻤﻞ ﻣﻌﺠﻮﻥ ﻧﺎﻋﻢ .

ﻭﻳﻤﻜﻨﻚِ ﺃﻳﻀﺎً ﺇﺿﺎﻓﺔ ﻧﺼﻒ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﻠﻮﺯ .
ﻣﺪﻱ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻮﺟﻪ ﻭﺍﺷﻄﻔﻴﻪ ﺑﻌﺪ ﺗﺮﻛﻪ ﻟﻤﺪﺓ 10 ﺩﻗﺎﺋﻖ .
ﻫﺬﺍ ﺍﻟﻤﺎﺳﻚ ﻳﺠﻌﻞ ﺑﺸﺮﺗﻚ ﺑﻴﻀﺎﺀ ﺻﺎﻓﻴﺔ، ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺇﺿﻔﺎﺀ ﺍﻟﺮﻭﻧﻖ ﻭﺍﻹﺷﺮﺍﻗﺔ .

خلطات لي تقشير وتفتيح وترطيب اليدين


ﻣﻘﺸﺮ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ﻟﺘﺮﻃﻴﺐ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ :
ﻭﺍﻥ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻓﻲ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﺨﻠﻄﺔ ﻫي
: 3 ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺳﻜﺮ ﺧﺸﻦ+ ﻣﻌﻠﻘﺘﻴﻦ ﻣﻦ ﺯﻳﻮﺕ ‏( ﻻ ﻓﺮﻕ ﺍﻟﻨﺒﺎﺗﻲ ﻭﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻭﺯﻳﺖ ﺗﺒﺎﻉ ﺍﻟﺸﻤﺲ ﺃﻭ ﺯﻳﺖ ﺍﻷﻃﻔﺎﻝ ‏) ﻛﻴﻔﻴﺔ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ : ﺑﺪﺍﻳﺔ ﺗﻤﺰﺝ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻟﺼﻨﻊ ﻣﻌﺠﻮﻥ، ﻭﺗﻔﺮﻙ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ ﺑﺎﻟﻤﻌﺠﻮﻥ ﻟﻤﺪﺓ ﺛﻼﺛﺔ ﺩﻗﺎﺋﻖ، ﺛﻢ ﺗﻐﺴﻞ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ ﺑﻤﺎﺀ ﺩﺍﻓﺊ، ﺛﻢ ﺗﺠﻔﻒ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ ﺟﻴﺪﺍ ﺑﻌﺪ ﺫﻟﻚ
.
ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻟﺘﻨﻌﻴﻢ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ :

ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻫﻨﺎ ﻛﺎﻟﺘﺎﻟﻲ :
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ + ﻭﺃﻳﻀﺎ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ + ﻛﺬﻟﻚ ﻗﻠﻴﻼ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ

ﻭﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻫﻲ :
ﻳﻮﺿﻊ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ ، ﻭﺛﻢ ﻳﺘﺮﻙ ﻟﻤﺪﺓ 5 ﺩﻗﺎﺋﻖ، ﺛﻢ ﺗﻐﺴﻞ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ ﺑﻌﺪﻫﺎ ﺑﻤﺎﺀ ﺩﺍﻓﺊ ﺛﻢ ﺗﺠﻔﻒ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ ﺟﻴﺪﺍ .

ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﻟﺘﻨﻌﻴﻢ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ :

ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻫﻲ :
3 ﻣﻼﻋﻖ ﺟﻠﺴﺮﺑﻦ + ﺃﻳﻀﺎ ﻋﺼﻴﺮ ﺛﻤﺮﺓ ﻃﻤﺎﻃﻢ + ﻋﺼﻴﺮ ﺛﻤﺮﺓ ﻟﻴﻤﻮﻥ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻫﻨﺎ ﻫﻲ : ﺗﺨﻠﻂ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻣﻊ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ ﺟﻴﺪﺍ . ﺛﻢ ﻳﻀﺎﻑ ﺑﻌﺪﻫﺎ ﺍﻟﺠﻠﺴﺮﻳﻦ ﺛﻢ ﺗﺪﻟﻚ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ ﺑﺎﻟﺨﻠﻴﻂ ﻟﻤﺪﺓ ﺃﺭﺑﻌﺔ ﺩﻗﺎﺋﻖ، ﺛﻢ ﺗﻐﺴﻞ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ ﺑﻤﺎﺀ ﺩﺍﻓﺊ ﻭﺗﺠﻔﻒ ﺟﻴﺪﺍ .

ﺍﻟﻌﺴﻞ ﻭﺍﻟﺒﻴﺾ ﻟﺘﺮﻃﻴﺐ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ :

ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻫﻨﺎ ﻫﻲ :
ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺴﻞ + ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺟﻠﺴﺮﻳﻦ + ﻭﺃﻳﻀﺎ ﺑﻴﺎﺽ ﺑﻴﻀﺔ + ﺛﻢ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﻣﺴﺤﻮﻕ ﺍﻟﺸﻌﻴﺮ

ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻫﻨﺎ ﻫﻲ :
ﺗﻤﺰﺝ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺟﻴﺪﺍ، ﻭﺗﻮﺿﻊ ﺑﻌﺪﻫﺎ ﻋﻠﻰ ﺃﻳﺪﻱ ﻧﻈﻴﻔﺔ . ﻭﻳﺘﺮﻙ ﺍﻟﻤﻌﺠﻮﻥ ﺑﻌﺪﻫﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ ﻟﺒﻀﻊ ﺩﻗﺎﺋﻖ ﺛﻢ ﻳﻐﺴﻞ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﺟﻴﺪﺍ .

ﺍﻟﺠﻠﺴﺮﻳﻦ ﻟﺘﻐﺬﻳﺔ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ :

ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻫﻨﺎ ﻫﻲ :
ﺛﻠﺚ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﻠﺴﺮﻳﻦ + ﺛﻠﺜﻲ ﻛﻮﺏ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﻮﺭﺩ

ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﻫﻨﺎ :
ﺗﺨﻠﻂ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﻭﺗﻮﺿﻊ ﻓﻲ ﺯﺟﺎﺟﺔ ﻭﺗﺮﺝ ﺟﻴﺪﺍ ﺑﻌﺪﻫﺎ . ﻭﺛﻢ ﺗﺨﺰﻥ ﻓﻲ ﻣﻜﺎﻥ ﺑﺎﺭﺩ ﻭﺟﺎﻑ . ﻭﻋﻨﺪﺋﺬ ﺗﺴﺘﺨﺪﻡ ﺑﺘﺪﻟﻴﻚ ﺍﻟﻴﺪﻳﻦ ﺑﻬﺬﺍ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻛﻠﻤﺎ ﻛﺎﻥ ﺫﻟﻚ ﻣﻤﻜﻨﺎ .

خلطة لتفتيح الابط

ﺧﻠﻄﺔ ﺟﻴﺪﺓ ﻟﺘﻔﺘﻴﺢ ﺍﻹﺑﻂ
، ﺧﺎﺻﺔ ﻟﻠﻔﺘﻴﺎﺕ ﺍﻟﻠﻮﺍﺗﻲ ﻳﻌﻴﺸﻦ ﻓﻲ ﺃﻣﺎﻛﻦ ﺣﺎﺭﺓ ، ﺃﻭ ﺫﺍﺕ ﺭﻃﻮﺑﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ :

ﺍﻟﺨﻠﻄﺔ :

ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ
:
ﻋﻠﺒﺔ ﻛﺮﻳﻢ ﺟﻠﺴﺮﻳﻦ .. ﺍﺧﺘﺎﺭﻱ ﺃﺻﻐﺮ ﺣﺠﻢ ...
ﻣﻠﻌﻘﻴﻦ ﺻﻐﻴﺮﺗﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﻨﺸﺎﺀ ... ﻭﻣﻠﻌﻘﻪ ﻣﺎﺀ ﻭﺭﺩ ﻭﺍﺣﺪﺓ
ﻣﻠﻌﻘﺘﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﺸﺒﻪ ﻣﻄﺤﻮﻧﻪ ...
ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻣﻦ ﻣﺴﺤﻮﻕ ﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺍﻟﻤﺴﻚ ..
.
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ :

ﺍﺧﻠﻄﻲ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ ﺟﻴﺪﺍ ﻣﻊ ﺑﻌﻀﻬﺎ ﻭﺿﻀﻌﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﻨﻄﻘﺔ ﺍﻷﺑﻂ ، ﻭﺗﻔﻴﺪ ﻫﺬ ﺍﻟﺨﻠﻄﺔ ﻓﻲ ﺗﻔﺘﻴﺢ ﺍﻹﺑﻂ ﻛﻤﺎ ﺃﻧﻬﺎ ﻣﻔﻴﺪﺓ ﻟﻠﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺭﺍﺋﺤﺔ ﺍﻟﻌﺮﻕ ﺍﻟﻜﺮﻳﻬﺔ . ﻭﺍﺫﺍ ﻛﺎﻥ ﻟﺪﻳﻚ ﺧﻠﻄﺎﺕ ﺃﺧﺮﻯ ﺗﺜﻘﻴﻦ ﺑﻬﺎ ﻭﻗﺪ ﺟﺮﺑﺘﻬﺎ ﻣﺴﺒﻘﺎ ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺇﻟﻴﻬﺎ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﻮﺭﺩ ، ﻷﻥ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﻮﺭﺩ ﻣﻔﻴﺪ ﺟﺪﺍ ﻟﻠﺒﺸﺮﺓ ، ﻭﺍﺑﺘﻌﺪﻱ ﻧﻬﺎﺋﻴﺎ ﻋﻦ ﺍﻟﻤﻮﺍﺩ ﺍﻟﻜﻴﻤﻴﺎﺋﻴﺔ ﻷﻧﻬﺎ ﻭﺇﻥ ﻛﺎﻧﺖ ﻣﻔﻴﺪﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺪﻯ ﺍﻟﻘﺮﻳﺐ ، ﻓﺈﻧﻬﺎ ﻣﻀﺮﺓ ﻭﻟﻬﺎ ﺳﻠﺒﻴﺎﺕ ﻛﺜﻴﺮﺓ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻤﺪﻯ ﺍﻟﺒﻌﻴﺪ .

خلطة رهيبة لتطويل الشعر مجربة


ﺍﻟﻮﺻﻔﺔ ﺍﻻﻭﻟﻰ -:

ﺧﻠﻄﺔ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ ﻭﺍﻟﺤﻨﺎﺀ ﻟﺘﻄﻮﻳﻞ ﺍﻟﺸﻌﺮ ﺍﻟﻤﻜﻮﻧﺎﺕ -:
ﻣﻠﻌﻘﺘﺎﻥ ﻛﺒﻴﺮﺗﺎﻥ ﻣﻦ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ
ﻛﺄﺳﻴﻦ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ
ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﻨﺎ

ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ -:
-1 ﻳﻐﻠﻰ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ , ﻭﺗﻀﺎﻑ ﺇﻟﻴﻪ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ , ﻭﺗﺘﺮﻙ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﺣﺘﻰ ﺗﺘﺒﺨﺮ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﻳﺒﻘﻰ ﺍﻟﻨﺼﻒ ﻓﻘﻂ ﺗﻘﺮﻳﺒﺂ .
-2 ﻳﺼﻔﻰ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻣﻦ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ , ﻭﻳﻀﺎﻑ ﺇﻟﻴﻪ ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﺣﻨﺎﺀ ﻭﻳﺨﻠﻂ ﺍﻟﺠﻤﻴﻊ ﺟﻴﺪﺁ .

-3 ﻳﻮﺿﻊ ﺧﻠﻴﻂ ﺍﻟﺤﻨﺎﺀ ﻭﺍﻟﺤﻠﺒﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺸﻌﺮ ﻣﻦ ﺍﻟﺠﺬﻭﺭ ﻭﺣﺘﻰ ﺍﻻﻃﺮﺍﻑ ﻭﻳﺘﺮﻙ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺸﻌﺮ ﻟﻤﺪﺓ ﺛﻼﺙ ﺳﺎﻋﺎﺕ ﺗﻘﺮﻳﺒﺂ ﺣﺘﻰ ﺗﺠﻒ ﺍﻟﺤﻨﺎﺀ .

-4 ﻳﻐﺴﻞ ﺍﻟﺸﻌﺮ ﺟﻴﺪﺁ ﺑﺎﻟﻄﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﻤﻌﺘﺎﺩﺓ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺍﻟﺸﺎﻣﺒﻮ ﺍﻟﻤﻨﺎﺳﺐ ﻟﻨﻮﻋﻴﺔ ﺷﻌﺮﻙ , ﺛﻢ ﻳﺮﻃﺐ ﺍﻟﺸﻌﺮ ﺑﺎﻟﺒﻠﺴﻢ ﺍﻭ ﻟﻜﺮﻳﻢ ﻷﻥ ﺍﻟﺤﻨﺎ ﺗﺴﺒﺐ ﺟﻔﺎﻑ ﺍﻟﺸﻌﺮ .

-5 ﺗﺴﺘﻌﻤﻞ ﻭﺻﻔﺔ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ ﻭﺍﻟﺤﻨﺎﺀ ﻣﺮﺗﻴﻦ ﻓﻲ ﺍﻻﺳﺒﻮﻉ ﻟﻤﻨﻊ ﺗﺴﺎﻗﻄﻂ ﺍﻟﺸﻌﺮ , ﻟﻜﻨﻬﺎ ﻏﻴﺮ ﻣﻨﺎﺳﺒﺔ ﻟﺸﻌﺮ ﺍﻟﻤﺼﺒﻮﻍ ﻷﻥ ﺍﻟﺤﻨﺎﺀ ﺗﺴﺒﺐ ﺗﻐﻴﺮ ﻟﻮﻥ ﺍﻟﺸﻌﺮ
.
ﻧﺼﺎﺋﺢ ﻋﻨﺪ ﺍﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺧﻠﻄﺔ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ ﻭﺍﻟﺤﻨﺎﺀ ﻟﺘﻄﻮﻳﻞ ﺍﻟﺸﻌﺮ :

ﻟﻠﺘﺨﻠﺺ ﻣﻦ ﺭﺍﺋﺤﺔ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﻌﺮ، ﻳﻤﻜﻦ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﺍﻟﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺣﺒﻮﺏ ﺍﻟﻘﻬﻮﺓ ﺇﻟﻰ ﻣﺎﺀ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ ﻭﻏﻠﻴﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻨﺎﺭ .

ﻟﺘﺮﻃﻴﺐ ﺍﻟﺸﻌﺮ ﻳﻤﻜﻦ ﺇﺿﺎﻓﺔ ﻧﺼﻒ ﻛﻮﺏ ﻣﻦ ﺍﻟﺰﺑﺎﺩﻱ ﻟﺨﻠﻄﺔ ﺍﻟﺤﻠﺒﺔ ﻭﺍﻟﺤﻨﺎﺀ ﻣﻊ ﻣﺰﺝ ﺍﻟﺠﻤﻴﻊ ﺟﻴﺪﺍً ﻗﺒﻞ ﻭﺿﻊ ﺍﻟﺨﻠﻄﺔ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺸﻌﺮ .

ﺍﻟﻮﺻﻔﺔ ﺍﻟﺜﺎﻧﻴﺔ -:

ﻭﺻﻔﺔ ﻃﺒﻴﻌﻴﺔ ﻟﺘﻄﻮﻳﻞ ﺍﻟﺸﻌﺮ ﺑﺎﻟﻌﺴﻞ ﻭﺍﻷﻟﻮﻓﻴﺮﺍ ﺍﻭ ﺍﻟﺼﺒﺎﺭ .

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ -:

ﺯﻳﺖ ﺍﻻﻟﻮﻓﻴﺮﺍ ﺍﻭ ﺍﻟﺼﺒﺎﺭ
ﻋﺴﻞ ﻧﺤﻞ
ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ -:

ﻗﻮﻣﻲ ﺑﺨﻠﻂ ﺯﻳﺖ ﺍﻻﻟﻮﻓﻴﺮﺍ ﺍﻭ ﺍﻟﺼﺒﺎﺭ ﻣﻊ ﺍﻟﻌﺴﻞ ﺑﺸﻜﻞ ﺟﻴﺪ , ﺩﻟﻜﻲ ﻓﺮﻭﺓ ﺭﺃﺳﻚ ﺑﻬﺬﺍ ﺍﻟﺨﻠﻴﻂ ﻭﺍﺗﺮﻛﻴﻪ ﻳﺮﺗﺎﺡ ﻟﻤﺪﺓ 20 ﺩﻗﻴﻘﺔ ﻭﻣﻦ ﺛﻢ ﺍﻏﺴﻠﻲ ﺷﻌﺮﻙ ﺑﻤﺎﺀ ﺩﺍﻓﺊ

mardi 16 juin 2015

طاجين مغربي سهل من مطبخ الاخت حنونة الوجدية

ﺍﻟﺴﻼﻡ ﻋﻠﻴﻜﻢ ﺣﺒﻴﺒﺒﺎﺗﻲ

ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺣﺒﻴﺖ ﺍﻗﺪﻡ ﻟﻜﻢ ﻃﺎﺟﻴﻦ ﻣﻐﺮﺑﻲ ﺳﻬﻞ ﻣﻦ ﻣﻄﺒﺨﻲ

ﺃﺧﻠﻴﻜﻢ ﻣﻊ ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ

3 ﺣﺒﺎﺕ ﺑﻄﺎﻃﺲ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﻃﻮﻝ + ﺩﺟﺎﺝ ﻋﻠﻰ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﻠﻲ ﺣﺒﻴﺘﻲ + ﺑﺼﻠﺔ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﺷﺮﺍﺋﺢ + ﺣﺒﺔ ﻃﻤﺎﻃﻢ ﻣﻘﻄﺔ ﻣﺮﺑﻌﺎﺕ ﺻﻐﻴﺮﺓ + ﺷﻮﻳﺔ ﺑﻘﺪﻧﻮﺱ+ ﺑﻬﺎﺭﺍﺕ ‏( ﻣﻠﺢ - ﺇﺑﺰﺍﺭ - ﺳﻜﻴﻨﺠﺒﻴﺮ - ﺯﻋﻔﺮﺍﻥ ‏) + ﻓﻠﻔﺔ ﺣﺎﺭﺓ + ﺯﻳﺘﻮﻥ ﺃﺧﻀﺮ

ﻭﺍﻵﻥ ﻣﻊ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ

ﻧﺤﻀﺮ ﻃﺎﺟﻴﻦ ﻭﻧﺤﻂ ﻓﻴﻪ ﺷﻮﻳﺔ ﺯﻳﺖ ﻣﻘﺪﺍﺭ ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻭﻧﺤﻂ ﺍﻟﺒﺼﻞ
ﻧﺤﻀﺮ ﺇﻧﺎﺀ ﻧﻀﻊ ﻓﻴﻪ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﻭﻛﺄﺱ ﻣﺎﺀ ﻭﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﻜﻞ ﻭﻧﻀﻊ ﻓﻲ ﻭﺳﻄﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺍﻻﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻟﻴﺘﺮﻗﺪ ﺷﻮﻱ

ﻧﻀﻊ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺒﺼﻞ

ﺛﻢ ﻧﺼﻔﻒ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻋﻠﻰ ﻫﺪﺍ ﺍﻟﺸﻜﻞ
ﻧﻀﻊ ﻓﻮﻗﻬﺎ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﻭﻧﺮﺷﻬﺎ ﺑﺎﻟﻤﻌﺪﻧﻮﺱ ﻭﻛﺂﺧﺮ ﻟﻤﺴﺔ ﻧﻀﻊ ﺍﻟﻔﻠﻔﻠﺔ ﺍﻟﺤﺎﺭﺓ
ﻧﺤﻀﺮ ﺻﻔﻴﺤﺔ ﺣﺪﻳﺪﻳﺔ ﺃﻭ ﻏﻄﺎﺀ ﻧﻴﺪﻭ ﺍﻟﺤﺪﻳﺪﻳﻰ ﻭﻧﻀﻌﻪ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﻨﺎﺭ ﻭﻧﻀﻊ ﻓﻮﻗﻪ ﺍﻟﻄﺎﺟﻴﻦ ﺑﻌﺪ ﺃﻥ ﻧﻀﻴﻒ ﻋﻠﻴﻪ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺧﻠﻄﻨﺎﻫﺎ ﺑﺎﻟﻤﺎﺀ ﻭﺭﻗﺪﻧﺎ ﻓﻴﻬﺎ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ

ﻭﻛﻞ ﻣﺮﺓ ﻭ ﺃﺧﺮﻯ ﻧﺸﻮﻓﻮ ﺍﻟﻄﺎﺟﻴﻦ ﺩﻳﺎﻟﻨﺎ ﻟﺤﺪ ﻣﺎﻳﺴﺘﻮﻱ ﻭﻧﻄﻔﻲ ﻋﻠﻴﻪ
ﻭﻫﺪﺍ ﺍﻟﺸﻜﻞ ﺍﻟﻨﻬﺎﺋﻲ
ﻭﻫﺎﺩﻱ ﺳﻔﺮﺓ ﻏﺪﺍﻳﺎ

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺃﻓﺨﺎﺫ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤﺸﻮﻳﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ


ﻃﺮﻳﻘﺔ ﻋﻤﻞ ﺃﻓﺨﺎﺫ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤﺸﻮﻳﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ

ﻳﻌﺘﺒﺮ ﻃﺒﻖ ﺃﻓﺨﺎﺫ
ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤﺸﻮﻳﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻣﻦ ﺃﺳﻬﻞ ﻭﺻﻔﺎﺕ ﻭﺟﺒﺎﺕ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ ﺍﻟﻠﺬﻳﺬﺓ، ﻭﻫﻰ ﻣﻦ ﺿﻤﻦ ﺃﻃﺒﺎﻕ ﺭﺋﻴﺴﻴﺔ ﻭ ﺃﻛﻼﺕ ﺳﺮﻳﻌﺔ ﺗﻘﺪﻡ ﺑﻄﺮﻳﻘﺔ ﻣﺒﺴﻄﺔ ﻭﻭﺍﺿﺤﺔ، ﻭﺳاقﺪﻡ ﻟﻚ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﻭ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺃﻓﺨﺎﺫ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤﺸﻮﻳﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ .

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ
12 ﻗﻄﻌﺔ ﻓﺨﺬ ﺩﺟﺎﺝ ﺩﺑﻮﺱ .
2 ﺣﺒﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺑﻄﺎﻃﺲ .
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺑﺎﺑﺮﻳﻜﺎ .
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻛﻤﻮﻥ .
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﻛﺰﺑﺮﺓ ﻧﺎﻋﻤﺔ .
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺛﻮﻡ ﺑﻮﺩﺭﺓ .
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺑﺼﻞ ﺑﻮﺩﺭﺓ .
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺃﻭﺭﻳﺠﺎﻧﻮ .
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺭﻳﺤﺎﻥ .
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺯﻧﺠﺒﻴﻞ ﺑﻮﺩﺭﺓ .
1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﺷﻄﺔ ﻣﺠﺮﻭﺷﺔ .
2/1 1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻣﻠﺢ .
4/1 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﺻﻐﻴﺮﺓ ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ .
4 ﻣﻠﻌﻘﺔ ﻛﺒﻴﺮﺓ ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ .

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ

-1 ﺃﺣﻀﺮﻯ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﻓﺮﻥ ﻋﺎﻟﻴﺔ ﺍﻟﺤﺎﻓﺔ ﻭﺿﻌﻰ ﻋﻠﻴﻬﺎ ﺷﺒﻜًﺎ ﻣﻌﺪﻧﻴًﺎ .
-2 ﻻ ﺗﻘﺸﺮﻯ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﺑﺎﺳﺘﻌﻤﺎﻝ ﺳﻜﻴﻦ ﺣﺎﺩﺓ، ﻗﻄﻌﻰ ﺣﺒﺎﺕ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻃﻮﻟﻴﺎ ﺇﻟﻰ ﺃﺭﺑﺎﻉ .

-3 ﻓﻰ ﻃﺒﻖ ﻭﺍﺳﻊ ﺿﻌﻰ ﺍﻟﺒﺎﺑﺮﻳﻜﺎ، ﺍﻟﻜﻤﻮﻥ، ﺍﻟﻜﺰﺑﺮﺓ، ﺍﻟﺜﻮﻡ، ﺍﻟﺒﺼﻞ، ﺍﻷﻭﺭﻳﺠﺎﻧﻮ، ﺍﻟﺮﻳﺤﺎﻥ، ﺍﻟﺰﻧﺠﺒﻴﻞ، ﺍﻟﺸﻄﺔ، ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ، ﺛﻢ ﻗﻠﺒﻰ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﻟﺘﺨﺘﻠﻂ ﺛﻢ ﻭﺯﻋﻰ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ .

-4 ﺿﻌﻰ ﺃﻓﺨﺎﺫ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﻭﻗﻠﺒﻰ ﻣﻊ ﺍﻟﻬﺮﺱ ﺟﻴﺪﺍ ﻛﻰ ﺗﺘﺸﺮﺏ ﺑﺎﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ .
-5 ﺿﻌﻰ ﺃﻓﺨﺎﺫ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺸﺒﻚ ﻓﻮﻕ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ .

-6 ﺃﺿﻴﻔﻰ ﻗﻠﻴﻼ ﻣﻦ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﺍﻟﻤﺘﺒﻘﻴﺔ ﻓﻰ ﺍﻟﻄﺒﻖ ﺛﻢ ﺿﻌﻰ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻭﺍﻫﺮﺳﻴﻬﺎ ﻛﻰ ﺗﺘﻐﻄﻰ ﺑﺎﻟﺒﻬﺎﺭﺍﺕ ﺟﻴﺪﺍ .

-7 ﺿﻌﻰ ﻗﻄﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﺑﺠﺎﻧﺐ ﺃﻓﺨﺎﺫ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ .

-8 ﺛﺒﺘﻰ ﺍﻟﺮﻑ ﺍﻟﺸﺒﻜﻰ ﻓﻰ ﻭﺳﻂ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻣﻊ ﺗﺴﺨﻴﻦ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺇﻟﻰ ﺩﺭﺟﺔ ﺣﺮﺍﺭﺓ 180 ﻡ .

-9 ﺿﻌﻰ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻓﻰ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﻟﻤﺪﺓ 50 ﺇﻟﻰ 60 ﺩﻗﻴﻘﺔ، ﻭﻗﻠﺒﻰ ﺃﻓﺨﺎﺫ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻭﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﻋﺪﺓ ﻣﺮﺍﺕ ﺃﺛﻨﺎﺀ ﻓﺘﺮﺓ ﺍﻟﻄﻬﻲ .

-10 ﻗﺪﻣﻰ ﺃﻓﺨﺎﺫ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺍﻟﻤﺸﻮﻳﺔ ﻣﻊ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﺳﺎﺧﻨﺔ ﺑﺠﺎﻧﺐ ﺳﻠﻄﺔ ﻟﺒﻦ ﻭﺧﺒﺰ ﻋﺮﺑﻲ .

طبق سلطة رائع وسهل التحضير

ﻃﺒﻖ ﺍﻟﺴﻠﻄﺔ ﻣﻦ ﺍﻷﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﻤﻬﻤّﺔ ﻓﻲ ﺣﻀﻮﺭﻫﺎ ﻋﻠﻰ ﻣﻮﺍﺋﺪﻧﺎ ﺑﺸﻜﻞ ﻣﺴﺘﻤﺮ، ﻟﺬﺍ ﻻ ﺑﺪّ ﻣﻦ ﺍﻟﺘﺠﺪﻳﺪ ﻭﺍﻟﺘﻐﻴﻴﺮ ﻓﻲ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺻﻨﻌﻬﺎ، اﻘﺪّﻡ ﻟﻜﻢ ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺳﻠﻄﺔ ﺍﻟﺮﻭﺏ ﺑﺎﻟﺬﺭﺓ ﻭﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ . ﺟﺮﺑﻮﻫﺎ ﺍﻻﻥ
:

ﺍﻟﻤﻘﺎﺩﻳﺮ

ﻧﻌﻨﺎﻉ ﻭﺑﻘﺪﻭﻧﺲ ﻣﻔﺮﻭﻣﻴﻦ , 0.25 ﻛﻮﺏ
ﺫﺭﺓ , 2 ﻛﻮﺏ
ﻓﻠﻔﻞ ﺃﺳﻮﺩ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ ,
ﺑﺴﻠﺔ ﻣﺴﻠﻮﻗﺔ , 0.25 ﻛﻮﺏ
ﺑﻄﺎﻃﺲ ﻣﺴﻠﻮﻗﺔ , 2 ﺣﺒﺔ
ﺭﻭﺏ , ﻛﻮﺏ
ﻋﺼﻴﺮ ﻟﻴﻤﻮﻥ , 0.25 ﻛﻮﺏ
ﻣﻠﺢ ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ ,

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺍﻟﺘﺤﻀﻴﺮ

- ﻳُﺨﻠﻂ ﺍﻟﺮﻭﺏ ﺑﺎﻟﻤﺎﻳﻮﻧﻴﺰ، ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ، ﻭﺍﻟﻔﻠﻔﻞ ﺍﻷﺳﻮﺩ، ﻭﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ، ﻭﺍﻟﻨﻌﻨﺎﻉ ﻭﺍﻟﺒﻘﺪﻭﻧﺲ ﺍﻟﻤﻔﺮﻭﻡ . - ﺗُﻀﺎﻑ ﺣﺒﺎﺕ ﺍﻟﺬﺭﺓ، ﻭﻣﻜﻌﺒﺎﺕ ﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﺍﻟﻤﺴﻠﻮﻗﺔ، ﻭﺍﻟﺒﺴﻠﺔ ﻭﻳُﻘﻠّﺐ ﺍﻟﻤﺰﻳﺞ ﺟﻴﺪﺍً . - ﺗُﻘﺪّﻡ ﺳﻠﻄﺔ ﺍﻟﺮﻭﺏ ﺑﺎﻟﺬﺭﺓ ﻭﺍﻟﺒﻄﺎﻃﺲ ﺑﺎﺭﺩﺓ

مدونة لك انت تقدم لكي سيدتي طريقة تحضير البسطيلة بالحوت وصدر دجاج من الاخت ام رياض


ﻣﻘﺎﺩﻳﺮ ﺑﺴﻄﻴﻠﺔ ﺍﻟﺤﻮﺕ ﻭ ﺻﺪﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﺎﻟﺼﻮﺭ

800g ﻗﻤﺮﻭﻥ ﻣﻘﺸﺮ
800g ﻫﺒﺮﺓ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﺍﻟﻘﺪ ﺍﻟﻘﻄﺒﻲ ‏( ﻳﻤﻜﻦ ﻟﻜﻢ ﺍﺗﺴﺘﻌﻤﻠﻮ ﺃﻱ ﻧﻮﻉ ﺑﻐﻴﺘﻮ ‏)
600g ﺻﺪﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻣﻘﻄﻊ
400g ﺷﻌﺮﻳﺔ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ

ﻗﺸﻮﺭ ﺍﻟﻘﻤﺮﻭﻥ
1 ﻓﻠﻔﻠﺔ ﺣﻤﺮﺓ ﻣﺸﻮﻳﺔ ﻭ ﻣﻘﻄﻌﺔ ﻣﺮﺑﻌﺎﺕ
4 ﻭﺭﻗﺎﺕ ﺍﻟﺮﻧﺪ
ﺛﻮﻣﺔ ﻣﺤﻜﻮﻛﺔ
ﺯﻻﻓﺔ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻮﺱ ﻣﻘﻄﻊ
ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﻘﺼﺒﺮ ﻣﻘﻄﻊ
ﻫﺮﻳﺴﺔ
ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ
ﻣﻠﺢ
ﺇﺑﺰﺍﺭ
ﺗﺤﻤﻴﺮﺓ ﺑﺰﺍﻳﺪ
ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ
ﺯﺑﺬﺓ
ﻭﺭﻗﺔ ﺍﻟﺒﺴﻄﻴﻠﺔ
ﺑﻴﻀﺔ
ﺟﺒﻦ ﻣﺒﺸﻮﺭ

ﻃﺮﻳﻘﺔ ﺗﺤﻀﻴﺮ ﺑﺴﻄﻴﻠﺔ ﺍﻟﺤﻮﺕ ﻭ ﺻﺪﺭ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﺑﺎﻟﺼﻮﺭ
ﻧﺸﺤﺮ ﺍﻟﺪﺟﺎﺝ ﻣﻊ ﻭﺭﻗﺔ ﺍﻟﺮﻧﺪ ﻭ ﺍﻟﺜﻮﻡ ﻭ ﺍﻟﻤﻠﺤﺔ ﻭ ﺍﻟﺰﻳﺖ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﻫﺒﺮﺓ
ﺍﻟﺴﻤﻚ ﺍﻷﺑﻴﺾ ﺛﻢ ﺍﻟﻘﻤﺮﻭﻥ ﻭ ﺍﻹﺑﺰﺍﺭ ﻭ ﺍﻟﺘﺤﻤﻴﺮﺓ ﻭ ﻧﺸﺤﺮ ﺍﻟﻜﻞ
ﺟﻴﺪﺍ ﺣﺘﻰ ﻳﻨﺸﻒ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻒ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ

ﻭ ﺍﻟﻘﺼﺒﺮ ﻭ ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻮﺱ ﻭ ﻧﺨﻠﻲ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﺗﺒﺮﺩ
ﻧﺄﺧﺪ ﻃﻨﺠﺮﺓ ﻭ ﻧﻀﻊ ﻓﻴﻬﺎ ﻗﺸﻮﺭ ﺍﻟﻘﻤﺮﻭﻥ ﻭ ﺍﻟﺘﻮﻣﺔ ﻭ 3 ﻭﺭﻗﺎﺕ ﺍﻟﺮﻧﺪ ﻭ ﺍﻟﻤﻠﺤﺔ
ﻭ ﺍﻹﺑﺰﺍﺭ ﻭ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭ ﻧﺨﻠﻴﻬﺎ ﺗﻐﻠﻲ ﻣﺰﻳﺎﻥ ﺣﺘﻰ ﻧﺤﺼﻞ ﻋﻠﻰ ﻣﺮﻕ ﺍﻟﺴﻤﻚ
ﻧﺼﻔﻴﻪ ﻭ ﻧﺮﻃﺐ ﻓﻴﻪ ﺍﻟﺸﻌﺮﻳﺔ ﺍﻟﺼﻴﻨﻴﺔ

ﻭ ﻧﺼﻔﻴﻬﺎ ﻭ ﻧﺬﻫﻨﻬﺎ ﺑﻘﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺯﻳﺖ ﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﺗﻢ ﻧﻘﻄﻌﻬﺎ ﻭ ﻧﻀﻴﻒ ﻟﻬﺎ
ﺍﻟﻤﻌﺪﻧﻮﺱ ﻭ ﺍﻟﻬﺮﻳﺴﺔ ﻭ ﺍﻟﺘﺤﻤﻴﺮﺓ ﻭ ﺍﻹﺑﺰﺍﺭ ﻭ ﺍﻟﺘﻮﻣﺔ ﻭ ﺍﻟﻔﻠﻔﻠﺔ
ﺛﻢ ﻧﻀﻴﻔﻬﺎ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺴﻤﻚ ﻭ ﻧﺨﻠﻂ ﺍﻟﻜﻞ ﻣﻊ ﺑﻌﺾ

ﻧﺄﺧﺪ ﺻﻴﻨﻴﺔ ﺍﻟﺒﺴﻄﻴﻠﺔ ﻣﺬﻫﻮﻧﺔ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭ ﻧﻔﺮﺵ ﻭ ﺭﻕ ﺍﻟﺒﺴﻄﻴﻠﺔ ﻭ ﻧﻠﺼﻖ
ﺑﺎﻟﺒﻴﺾ ﻭ ﻧﺬﻫﻨﻮﻩ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪﺓ ﺛﻢ ﻧﺼﺐ ﻧﺼﻒ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ
ﺗﻢ ﻧﺮﺵ ﺟﺒﻦ ﺍﻟﻤﺤﻜﻮﻙ

ﺛﻢ ﻧﻔﺮﻍ ﺍﻟﻜﻤﻴﺔ ﺍﻟﻤﺘﺒﻘﻴﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺤﺸﻮﺓ ﺗﻢ ﻧﺮﺵ ﺟﺒﻦ ﺍﻟﻤﺤﻜﻮﻙ
ﺗﻢ ﻧﻠﻔﻬﺎ ﻭ ﻧﻠﺼﻖ ﺑﺎﻟﺒﻴﺾ ﻭ ﻧﺬﻫﻨﻮﻩ ﺑﺎﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭ ﻧﺪﺧﻠﻬﺎ ﻟﻔﺮﻥ ﻣﻌﺘﺪﻝ ﺍﻟﺤﺮﺍﺓ
ﻣﻦ ﺗﺤﻤﺮ ﻧﺮﺷﻬﺎ ﺑﺎﻟﺠﺒﻦ ﺍﻟﻤﺤﻜﻮﻙ ﻭ ﻧﺨﻠﻴﻬﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﻥ ﺣﺘﻰ ﻳﺬﻭﺏ
ﻭ ﻧﻘﺪﻣﻬﺎ ﻣﺰﻳﻨﺔ ﺑﺎﻟﻘﻤﺮﻭﻥ ﻣﺤﻤﺮ ﻓﻲ ﺷﻮﻳﺔ ﺍﻟﺰﺑﺪﺓ ﻭ ﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭ ﺍﻹﺑﺰﺍﺭ
ﻭ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺤﺎﻣﺾ

lundi 15 juin 2015

العصائر ماذا نختار ومادا نتجنب


ﻣﺎ ﺍﻟﺴﺮ ﻓﻲ ﻛﻮﺏ ﺍﻟﻌﺼﻴﺮ ﺍﻟﺬﻱ ﻻ ﻳُﻘﺎﻭﻡ؟ ﻣﻦ ﺍﻟﻠﻮﻥ ﺍﻟﺠﻤﻴﻞ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻤﺬﺍﻕ ﺍﻟﺮﺍﺋﻊ ﻭﺍﻹﻧﺘﻌﺎﺵ ﺍﻷﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﺭﺍﺋﻊ ﺧﺎﺻﺔً ﻓﻲ ﺃﻳﺎﻡ ﺣﺎﺭﺓ ﻛﻬﺬﻩ ﺍﻷﻳﺎﻡ .

ﻟﻜﻦ ﻫﻞ ﻛﻞ ﺍﻟﻌﺼﺎﺋﺮ ﺻﺤﻴﺔ، ﺃﻡ ﺃﻥ ﻫﻨﺎﻙ ﻋﺼﺎﺋﺮ ﻗﺪ ﺗﻜﻮﻥ ﺃﺳﻮﺃ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﺼﺤﺔ ﻣﻦ ﺑﻌﺾ ﺍﻷﻃﻌﻤﺔ ﺍﻟﺠﺎﻫﺰﺓ ﻭﺍﻟﺪﺳﻤﺔ؟

ﻧﻌﺮﺽ ﻟﻚ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﻋﺰﻳﺰﺗﻲ ﻷﻓﻀﻞ ﻭﺃﺳﻮﺃ ﺍﻟﻌﺼﺎﺋﺮ، ﻛﻲ ﺗﻜﻮﻧﻲ ﻋﻠﻰ ﻳﻘﻴﻦ ﻭﻣﻌﺮﻓﺔ ﻋﻨﺪﻣﺎ ﺗﺨﺘﺎﺭﻳﻦ ﻛﻮﺏ ﻋﺼﻴﺮ ﻓﻲ ﻭﻗﺖ ﻻﺣﻖ .

ﺍﻟﻌﺼﺎﺋﺮ ﺍﻷﻓﻀﻞ :

.1 ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ : ﺇﺑﺘﺪﺍﺀً ﻣﻦ ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻄﻤﺎﻃﻢ ﺍﻟﻤﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻼﻳﻜﻮﻓﻴﻦ ﻭﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻓﻲ ﺗﺨﻔﻴﺾ ﺧﻄﺮ ﺍﻹﺻﺎﺑﺔ ﺑﺴﺮﻃﺎﻥ ﺍﻟﺒﺮﻭﺳﺘﺎﺕ، ﻣﺮﻭﺭﺍً ﺑﻌﺼﻴﺮ ﺍﻟﺸﻤﻨﺪﺭ ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺨﻔَﺾ ﺿﻐﻂ ﺍﻟﺪﻡ . ﻭﻻ ﻧﻨﺴﻰ ﻋﺼﻴﺮ ﻟﺐَ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﺍﻟﻤﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺍﻷﻟﻴﺎﻑ . ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻌﺼﺎﺋﺮ ﻭﻏﻴﺮﻫﺎ ﻣﻦ ﺍﻟﺨﻀﺎﺭ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻧﺴﺒﺔ ﻣﻨﺨﻔﻀﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻭﻋﺪﺩ ﻗﻠﻴﻞ ﻣﻦ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ، ﻟﻜﻦ ﻋﻠﻴﻚ ﺑﺎﻹﻧﺘﺒﺎﻩ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﺼﻮﺩﻳﻮﻡ .

.2 ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺮﻣﺎﻥ : ﻫﻮ ﺍﻟﻌﺼﻴﺮ ﺍﻷﻭﻝ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺮﺗﺒﺔ ﻣﻦ ﺣﻴﺚ ﺍﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﺃﻛﺜﺮ ﺍﻟﻌﻨﺎﺻﺮ ﺍﻟﻤﻐﺬَﻳﺔ، ﻓﻬﻮ ﻭﻋﻠﻰ ﺍﻟﺮﻏﻢ ﻣﻦ ﺍﻣﺘﻼﺋﻪ ﺑﺎﻟﺴﻜﺮ ﻭﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ ﺇﻻ ﺃﻧﻪ ﻳﻘﺪﻡ ﻟﻚ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﺍﻟﻘﻮﻳﺔ ﻭﺍﻟﺘﻲ ﺗﺘﻌﺪﻯ ﻓﻲ ﺃﻫﻤﻴﺘﻬﺎ ﺗﻠﻚ ﺍﻟﻤﻮﺟﻮﺩﺓ ﻓﻲ ﺍﻟﺸﺎﻱ ﺍﻷﺧﻀﺮ
.
.3 ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺘﻮﺕ ﺍﻟﺒﺮَﻱ : ﻣﻠﻲﺀ ﺑﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ " ﺳﻲ " ، ﻭﻫﻮ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﺃﻳﻀﺎً ﻓﻲ ﻣﻨﻊ ﺗﻜﺎﺛﺮ ﺍﻟﺒﻜﺘﻴﺮﻳﺎ ﻓﻲ ﺍﻟﻤﺜﺎﻧﺔ .

.4 ﻋﺼﻴﺮ ﺗﻮﺕ ﺍﻷﻛﺎﻱ : ﻻﺣﺘﻮﺍﺀ ﻫﺬﺍ ﺍﻟﺘﻮﺕ ﻋﻠﻰ ﺍﻟﻌﺪﻳﺪ ﻣﻦ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻤﺎ ﻧﺠﺪﻩ ﻓﻲ ﺍﻟﻔﺮﺍﻭﻟﺔ ﻭﺍﻟﺘﻮﺕ ﺍﻷﺳﻮﺩ ﻭﺍﻷﺯﺭﻕ .
.5 ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﻌﻨﺐ ﺍﻷﺣﻤﺮ : ﻭﻫﻮ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻣﺮﻛﺒَﺎﺕ ﺍﻟﻔﻼﻓﻮﻧﻮﻳﺪ ﻭﺍﻟﺮﻳﺴﻔﻴﺮﺍﺗﺮﻭﻝ .

.6 ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺒﺮﻗﻮﻕ ﺃﻭ ﺍﻟﺨﻮﺥ ﺍﻟﻤﺠﻔَﻒ : ﺍﻟﺬﻱ ﻳﺴﺎﻋﺪ ﻋﻠﻰ ﺗﻠﻴﻴﻦ ﺍﻟﻤﻌﺪﺓ ﻻﺣﺘﻮﺍﺋﻪ ﻋﻠﻰ ﻣﻠﻴَﻦ ﺍﻟﺴﻮﺭﺑﻴﺘﻮﻝ . ﻛﻤﺎ ﺃﻧﻪ ﻏﻨﻲٌ ﺑﻤﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ ﻭﺍﻟﺤﺪﻳﺪ ﻭﺍﻟﺒﻮﺗﺎﺳﻴﻮﻡ .

.7 ﻋﺼﻴﺮ ﺍﻟﺒﺮﺗﻘﺎﻝ : ﻏﻨﻲٌ ﺑﻔﻴﺘﺎﻣﻴﻦ " ﺳﻲ " ﻛﻤﺎ ﻳﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﺑﻌﺾ ﻣﻀﺎﺩﺍﺕ ﺍﻷﻛﺴﺪﺓ .
ﺍﻟﻌﺼﺎﺋﺮ ﺍﻷﺳﻮﺃ :

ﻫﻲ ﻋﺼﺎﺋﺮ ﺍﻟﻜﻮﻛﺘﻴﻞ ﺑﺸﻜﻞ ﺧﺎﺹ، ﻛﺬﻟﻚ ﺍﻟﻤﺸﺮﻭﺑﺎﺕ ﺍﻟﻤﺤﻼَﺓ ﻭﺷﺮﺍﺏ ﺍﻟﻌﺼﻴﺮ . ﻣﻌﻈﻢ ﻫﺬﻩ ﺍﻟﻤﻨﺘﺠﺎﺕ ﺗﺤﺘﻮﻱ ﻋﻠﻰ ﻛﻤﻴﺔ ﻗﻠﻴﻠﺔ ﻣﻦ ﺍﻟﻌﺼﻴﺮ ﺍﻟﺤﻘﻴﻘﻲ، ﺃﻣﺎ ﺑﻘﻴﺔ ﻣﻜﻮﻧﺎﺗﻬﺎ ﻓﻬﻲ ﻣﻦ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻭﺍﻟﻤﺤﻠَﻲ ﻛﺎﻟﻔﺮﺍﻛﺘﻮﺯ ﻣﻤﺎ ﻳﻌﻨﻲ ﺇﺳﺘﻬﻼﻛﺎً ﻟﻠﺴﻜﺮ ﺑﻨﺴﺒﺔ ﻋﺎﻟﻴﺔ . ﻭﻫﻮ ﻣﺎ ﻗﺪ ﻳﺆﺩﻱ ﺑﻨﻬﺎﻳﺔ ﺍﻟﻤﻄﺎﻑ ﺇﻟﻰ ﺃﻣﺮﺍﺽ ﻛﺎﻟﺴُﻤﻨﺔ ﻭﺍﻟﺴﻜﺮﻱ . ﻛﺬﻟﻚ ﻓﺈﻥ ﻭﺟﻮﺩ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻧﻮﻉ ﻣﻦ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﻳﺰﻳﺪ ﻛﻤﻴﺔ ﺍﻟﺴﻜﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﻌﺼﻴﺮ، ﻣﻤﺎ ﻳﺠﻌﻠﻪ ﻏﻴﺮ ﺻﺤﻲ ﻟﻺﺳﺘﻬﻼﻙ ﺧﺼﻮﺻﺎً ﻷﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻛﻮﺏ ﺃﻭ ﻟﻺﻃﻔﺎﻝ ﻭﺍﻟﻤﺮﺍﻫﻘﻴﻦ .

ﻧﺼﻴﺤﺔ : ﺇﻥ ﻛﻨﺘﻢ ﺗﺸﺘﻬﻮﻥ ﺷﺮﺏ ﺃﻛﺜﺮ ﻣﻦ ﻛﻮﺏ ﻋﺼﻴﺮ ﻓﻲ ﺍﻟﻴﻮﻡ ﺍﻟﻮﺍﺣﺪ، ﻳﻤﻜﻨﻜﻢ ﺗﺨﻔﻴﻔﻪ ﺑﺰﻳﺎﺩﺓ ﺍﻟﻤﺎﺀ ﻋﻠﻴﻪ، ﺍﻟﻌﺎﺩﻱ ﻭﺍﻟﻔﻮَﺍﺭ . ﺑﻬﺬﻩ ﺍﻟﻄﺮﻳﻘﺔ، ﻳﻨﺨﻔﺾ ﻋﺪﺩ ﺍﻟﺴﻌﺮﺍﺕ ﺍﻟﺤﺮﺍﺭﻳﺔ ﺍﻟﻤﺴﺘﻬﻠﻚ .

ﺍﻟﻨﺼﻴﺤﺔ ﺍﻷﻓﻀﻞ : ﻛﻠﻮﺍ ﺍﻟﻔﻮﺍﻛﻪ ﻛﻤﺎ ﻫﻲ ﺑﺪﻭﻥ ﺍﻟﺤﺎﺟﺔ ﻟﻌﺼﺮﻫﺎ ﻣﺎ ﺃﻣﻜﻨﻜﻢ، ﻓﻔﻴﻬﺎ ﻛﻞ ﺍﻟﻤﻐﺬَﻳﺎﺕ ﺍﻟﺘﻲ ﺗﺤﺘﺎﺟﻮﻥ ﺑﺎﻹﺿﺎﻓﺔ ﺇﻟﻰ ﺍﻟﻄﻌﻢ

طريقة عمل السلطة التركية

المقادير
ﺯﻳﺘﻮﻥ ﺃﺳﻮﺩ , 0.25 ﻛﻮﺏ

ﺧﺲ ﻣﻔﺮﻭﻡ ﺧﺸﻦ 8, ﺃﻭﺭﺍﻕ
ﺑﻨﺪﻭﺭﺓ ﺷﺮﺍﺋﺢ 2, ﺣﺒﺔ
ﺧﻴﺎﺭ ﺷﺮﺍﺋﺢ 2, ﺣﺒﺔ
ﺟﺒﻨﺔ ﻓﻴﺘﺎ , 0.50 ﻛﻮﺏ
ﺯﻳﺖ ﺯﻳﺘﻮﻥ 3, ﻣﻼﻋﻖ ﻛﺒﻴﺮﺓ
ﻣﻠﺢ , ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ
ﺣﻤﺺ ﺣﺐ ﻣﺴﻠﻮﻕ , 0.25 ﻛﻮﺏ
ﻟﻴﻤﻮﻥ , ﺣﺴﺐ ﺍﻟﺮﻏﺒﺔ

- ﺿﻌﻲ ﺍﻟﺨﺲ ﻭﺍﻟﺨﻴﺎﺭ ﻭﺍﻟﺒﻨﺪﻭﺭﺓ ﻓﻲ ﻃﺒﻖ ﻭﺍﻟﻤﻠﺢ ﻭﺍﺧﻠﻄﻴﻪ .
- ﺃﺿﻴﻔﻲ ﺍﻟﺤﻤﺺ ﻭﺍﻟﺰﻳﺘﻮﻥ ﻭﺍﻟﺰﻳﺖ ﻟﻠﻄﺒﻖ .
- ﺯﻳّﻨﻲ ﺍﻟﻄﺒﻖ ﺑﺎﻟﺠﺒﻨﺔ ﻭﺿﻌﻲ ﻓﻮﻗﻪ ﺍﻟﻠﻴﻤﻮﻥ .
ﺗﻘﺪﻡ ﺍﻟﺴﻠﻄﺔ ﺍﻟﺘﺮﻛﻴﺔ ﻣﻊ ﺍﻷﻃﺒﺎﻕ ﺍﻟﺮﺋﻴﺴﻴﺔ .



arabybuy.com