ميني بطبوط
محشو بالأرز و الطون
السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
موقع شهيوات سعاد يقدم لكم ميني بطبوط
بحشوة الأرز و الطون
المقادير
200 غ دقيق أبيض
100غ دقيق فينو
1 ملعقة متوسطة خميرة العجين
ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
ماء دافئ لجمع العجين
طريقة تحضير العجين
نمزج جميع المقادير
حتى نحصل على عجين لين
يدلك جيدا
و ندهنه بالزيت
و ندعه يختمر حتى يتضاعف حجمه
ثم يبسط بالمدلك
و يقطع على شكل دوائر صغيرة
ندعها تختمر مرة ثانية
تطهى في المقلاة
مقادير الحشوة
1 كاس أرز
الطون
الزيتون أخضر شرائح
مايونيز
مورتديلا
حبات الذرة
بقدونس
ملح و فلفل أسود
القليل من الخل
الطريقة
نمزج المقادير مع بعض
و نحشو بها البطبوط الصغير
و تقدم
بالصحة و الراحة
مع خالص دعائكم
سعاد أم علي
0 commentaires :
Enregistrer un commentaire