بان كيك لذيذ و سهل التحضير

بان كيك لذيذ 

و سهل التحضير

موقع شهيوات سعاد يقدم لكم بان كيك

لذييييييذ جدا 

و أيضا سهل التحضير

على بركة الله إليكم طريقة تحضير البان كيك

المقادير

كأس و نصف حليب سائل ( 25سل)

150غ  دقيق ( ما يعادل كأس + 1 ملعقة كبيرة )

ملعقة كبيرة خميرة الحلوى ( بيكنج باودر)

ملح

ملعقة كبيرة سكر

1 كيس سكر فانيليا

1 بيضة

2 ملاعق كبيرة زبدة ذائبة

الطريقة

نمزج النواشف  وحدها

و نمزج السوائل وحدها

ثم نضيف النواشف بالتدريج على الخليط السائل 

مع الخلط بالضراب اليدوي

حتى يتجانس الخليط و يصبح املس بدون حبيبات

ثم يترك  الخليط يرتاح على الاقل 15 دقيقة

و كل ما كان الوقت أطول

 كانت النتيجة أحسن ( أنا خليتها ساعة و نصف )

نسخن جدا المقلاة التي لا تلصق 

ندهنها بالزيت او الزبدة

ثم ناخد مقدار مغرف الحساء 

نصبه في المقلاة 

عند بداية ظهور ثقوب في سطح البان كيك

كل ما كانت الثقوب كثيرة 

فهذا يعني ان البان كيك نااااجح 

نقلبها على الجهة الاخرى لتتحمر

يقدم ساخنا مع العسل او المربى أو الكريمة

يمكن تزيينه بالفواكه أيضا

في الحقيقة كان جد لذيذ

ما تشبعوش منه

بالصحة و الراحة

مع خالص دعائكم

سعاد أم علي