حلوى رائعة بمقادير بسيطة

حلوى رائعة
 بمقادير بسيطة

موقع شهيوات سعاد يقدم لكم حلوى بسيطة 

هذه الحلوى تعلمتها من عند ماما الله يحفظها ليا..

و هذا الطبق حضرت انا وياها

نتمنى تعجبكم  لان كل من ذاقها اعجبته كبار  و صغار 

المقادير

6 بيضات -- 1 كاس زيت -- 1 كاس سكر --

 نصف باكية خميرة الحلوى تقريبا 3غ --

رشة ملح -- قشور ليمونة حامضة --

الطحين حسب الخليط ( تقريبا 3 زلافات متوسطين)

الطريقة

يمزج البيض مع السكر جيدا ثم يضاف اليه الزيت

 و باقي المقادير..ثم الطحين بالتدريج

 العجين لازم يكون مرخوف و كيتلصق في اليد

 هذا هو سر نجاح هذه الحلوى

ثم نبدأ بصنع  كويرات صغيرة مع دهن اليدين بالزيت 

يمكن تحضير اشكال متنوعة بواسطة المراشم ..

**انا استعملت مرشم الشميسة

**و عملت كويرات حضرت منهم حلوى الريشبوند

 (من بعد مكيطيبو كنغطسهم في 

المربي دافئ مضاف اليه القليل من ماء الزهر

  و كندوزهم في الكوك-- جوز الهند--)

 و شكل طويل مفند في السكر و مضغوط بالشوكة 

اما الشكل الاصلي هو الذي توضحه الصور--

المرشم هو عبارة عن بوشون ديال زيت الذرة القدييييم..

و الفتحة الوسط بالبوشون ديال معجون الاسنان :)

 نقوم بثقب نصف الحلوى و النصف الاخر لا يثقب

**عند اخراجها من الفرن

 نلصق وحدة عادية مع وحدة بثقب

 بواسطة المربى اضفت اليها ملعقة صغيرة سكر +

 ملعقة كبيرة ماء الزهر

و بالصحة و الراحة

***و لكم كامل الحرية في اختيار الاشكال

مع خالص دعائكم

سعاد أم علي

تابعونا أيضا على يوتيوب