البغرير بطريقة ناجحة

  البغرير بطريقة ناجحة

 

مقادير و طريقة تحضير البغرير

2كؤوس من السميدة الرقيقة

نصف كاس دقيق الفورص

ملعقة متوسطة خميرة العجين

نصف ملعقة صغيرة سكر

نصف ملعقة صغيرة ملح

كيسين من خميرة الحلوة

ثلاث كؤوس و نصف ماء دافئ

 نضع كل مكونات البغرير في الخلاط الكهربائي

 ما عدا خميرة العجين

 و نخلط لمدة 5 دقائق ثم نضيف الخميرة

 و نخلط لمدة دقيقتين

و ها البغرير ديالنا موجود 

 يطهى في الحال بلا ما يخمر في المقلاة التي لا تلصق

واحد الحاجة كنديرها
هي كنمسح المقلاة بالماء البارد ما بين كل بغريرة

 

و بالصحة و الراحة

مع خالص دعائكم

سعاد أم علي