كرواصة روعة بطريقة المسمن السهلة

كرواصة روعة بطريقة المسمن السهلة

 نفس المقادير تجدونها  هنا

الطريقة

 كما هو مبين في الصور

نقسم العجين على 10 كويرات

انا نصف عملتو كرواصة و نص  بتي بان

1 نعملو كويرات من العجين

2 نسرحو كل وحدة بالزبدة

3 نضع العجين المفرود على بعض حتى نكمل 5 كريات

4 نفرد الطبقات الخمس جيدا باليد

 

5 نقسم العجين بالسكين على 12 ...نضع الشكلاط ونعمل فتحة صغيرة فأول العجين كما هو مبين في الصورة..

6 نلويها

7 ونضعها في صفيحة الفرن و ندهنها بالبيض ممزوج مع قليل من الحليب و ترش بالسمسم

نخليها تخمر حتى يتضاعف الحجم...تقريبا ساعة على حسب دفئ المحيط الموضوعة فيه

تم تطهى في فرن ساخن مع المراقبة لانها تنضج سريعا

وبالصحة و الراحة

مع خالص دعائكم